Ristorante Fusion — Chartres
Ristorante Fusion — Chartres
Cocktail de jus de fruits
Limonade, citron vert, feuilles de menthe et cassonade
Jus d'ananas et lait de coco
Liqueur de sureau, Prosecco et soda
Aperol, Prosecco et soda
Rhum blanc et ambré, cocktails de fruits, sirop d'orgeat et grenadine
Cachaça, citron vert et cassonade
Rhum ambré, citron vert, feuilles de menthe, cassonade et soda
Rhum ambré, citron vert, feuilles de menthe, cassonade et Prosecco
Tequila, jus d'orange et grenadine
Rhum, jus de fraise et citron vert
Rhum, lait de coco et jus d'ananas
Tequila, jus de citron et cointreau
Rhum Bologne 50° et cocktail de fruits
Rhum Bologne 50°, citron vert et cassonade
La recette originale avec des œufs bio de la ferme de la croix du Perche et notre mayonnaise maison
Elenco degli allergeniFilet de thon émincé et mariné dans des épices et une vinaigrette aux saveurs de la Thaïlande
Elenco degli allergeniUne recette originale et inchangée dans notre établissement depuis 1987
Elenco degli allergeniUne recette de foie gras français faite avec savoir par notre chef originaire du Sud-Ouest
Elenco degli allergeniFilet de saumon crue mariné dans des épices
Elenco degli allergeniUne rencontre de saveurs entre la Scandinavie et l'Amérique latine
Elenco degli allergeniTortillas de blé garnies au choix de Jambon Serrano, chorizo ou fromage accompagnées de sauce tomate mexicaine, guacamole et crème fraîche aux herbes
Elenco degli allergeniSalade, aiguillettes de poulet multigrains panées, sauce Caesar, copeaux de Parmesan, croûtons de pain à l'ail
Elenco degli allergeniSalade, vinaigrette, maïs, avocat, concombre, pomelo, radis, oignon, chou rouge, tomates cerise
Elenco degli allergeniSalade, vinaigrette, fromage de chèvre servi tiède sur croûtons, morceaux de pomme, oignon, miel
Elenco degli allergeniSalade, vinaigrette, mozzarella, parmesan, olives, chorizo Léon, jambon Serrano, tomates cerise, oignon, poivrons
Elenco degli allergeniTortillas chips gratinées au fromage, guacamole et sauce mexicaine
Elenco degli allergeniPurée d'avocat pimentée et tortillas chips
Elenco degli allergeniAssortiment de charcuterie et hors d'oeuvre
Elenco degli allergeniAssortiment de bouchées frites accompagnées de sauces
Elenco degli allergeniViande de bœuf crue hachée que vous préparerez et accommoderez à votre goût
Elenco degli allergeniCuisson basse température de 12 heures
Elenco degli allergeniViande de bœuf hachée VBF ''180 g'' cuite à votre gout, fromage aux choix " Cheddar, chèvre ou bleu d'Auvergne", pain burger made in Chartres, avec tomate, oignon, salade, Cheddar, pickles et sauce relish
Elenco degli allergeniSteak de légumes, pain burger made in Chartres, guacamole, sauce chimichurri, tapenade, tomate, Mozzarella et salade
Elenco degli allergeniAiguillettes de poulet multi-grains, pain burger made in Chartres, chutney de mangue, poivrons cuits, salade, ananas, oignons rouges, sauce sweet chili "sauce piment rouge sucrée"
Elenco degli allergeniViande de bœuf hachée VBF ''180 g'' cuite à votre goût, pain burger made in Chartres, avec tomate, sauce chimichurri, tapenade, mozzarella, salade et jambon Serrano
Elenco degli allergeniViande de bœuf hachée VBF ''180 g'' cuite à votre goût, pain burger made in Chartres, piment Jalapeño, chorizo grillé, sauce poivre avec tomate, oignon, salade, pickles et sauce burger
Elenco degli allergeniFilets de poulet cuits dans une sauce parfumée aux épices, gingembre, coriandre, curry accompagné de riz
Elenco degli allergeniTravers de porc cuisson basse température de 12 heures dans notre sauce barbecue
Elenco degli allergeniPlat typique de Louisiane à base de poissons, jambon, crustacés, chorizo et riz
Elenco degli allergeniUne recette authentique à base de bœuf et de piment mijotée comme dans le sud des U.S.A.
Elenco degli allergeniAssortiment de légumes préparés dans un curry jaune au lait de coco accompagné de riz
Elenco degli allergeniUne assiette découverte de notre carte : Spare ribs, poulet Tikka Massala et chili con carne
Elenco degli allergeniPoisson crue mariné aux épices accompagné de crudités et fruits
Elenco degli allergeniPavé de thon enrobé de graines de sésame servi dans une sauce Satay, accompagné de riz
Elenco degli allergeniBrocoli, haricots rouges, pois gourmands, riz, maïs, champignons, épices revenus avec de l'oignons et du poivrons. Accompagné de tortilla tiède, guacamole, crème fraîche, fromage et sauce tomate mexicaine.
Elenco degli allergeniViande émincée aux choix, épices, sauté avec de l'oignons et du poivrons. Accompagné d'haricots rouges, de tortilla tiède, guacamole, crème fraîche, fromage et sauce tomate mexicaine.
Elenco degli allergeniSaumon et crevettes poêlés, épices, revenus avec de l'oignons, du poivrons, des pois gourmands et du riz. Accompagné de tortilla tiède, guacamole, crème fraîche, fromage et sauce tomate mexicaine.
Elenco degli allergeniAccompagné de crème anglaise et glace vanille
Elenco degli allergeniUn dessert à base de mascarpone, banane et Speculoos
Elenco degli allergeniAssortiment de fromages selon arrivage
Elenco degli allergeniDuo de sorbets, fruits de saison et chantilly
Elenco degli allergeniGlace chocolat, glace café, glace caramel beurre salé et chantilly Les Liégeois originaux restent disponible (chocolat, café ou caramel)
Elenco degli allergeniGlace vanille, sorbet fraise, glace chocolat, banane, chocolat chaud et chantilly
Elenco degli allergeniCrème glacée à la pâte de nougat, amandes, pistaches caramélisées sur un coulis de fruits rouges
Elenco degli allergeniGlace vanille, sauce chocolat et chantilly
Elenco degli allergeni